Sos tartar
Maioneza, oua fierte, ceapa, mustar, patrunjel, condimente. Recomandat la diverse preparate.
Sos remoulade
Maioneza, oua fierte, castraveti murati, mustar, tarhon, condimente. Recomandat la oua, peste, legume.
Sos de usturoi
Supa de carne, usturoi, sare. Recomandat la diferite fripturi si preparate la gratar.
Sos maioneza
Oua, ulei, lamaie, sare. Recomandat la salate, peste si legume servite reci.
Sos din ciuperci
Ciuperci, sos madera, unt, condimente. Recomandat la escalopuri, tournedouri, oua, etc.
Sos de unt maitre d’hotel
Unt, lamaie, piper, patrunjel, sare. Recomandat la fripturi la gratar din muschi de vaca.
Sos a la grec
Ulei, lamaie, verdeata, sifon ,condimente. Recomandat la preparate din peste.
Sos vinaigrette
Oua fierte, ulei, mustar, patrunjel, condimente. Recomandat la salate, peste si legume servite reci.
Sos meuniere
Unt, lamaie, capere, patrunjel, condimente. Recomandat la preparate din peste.
Sos de marar
Unt, smantana, faina, marar, zahar, condimente. Recomandat in special la rasoluri.
Sos de visine
Visine, smantana, unt, faina, zahar, sare. Recomandat in special la rasoluri.
Sos de hrean
Unt, hrean, smantana, faina, otet, sare. Recomandat la diferite preparate.
Sos Ketchup
Sos preparat din rosii si condimente aromate. Recomandat la diferite preparate.
Sos Worchester
Sos preparat industrial din diferite condimente aromate. Recomandat in special la fripturi.